진흥원장상 대추 힘내 바!
  • 상황별 주제
    출출할 때 어디서든 에너지를 업그레이드 해주는 대추 힘내 바!
  • 음식 설명
    대추에는 체내에 독성을 제거하고 몸을 따뜻하게 유지 해주며 불면증과 암 예방에 탁월합니다. 이렇듯 대추 힘내 바는 맛도 건강도 챙길 수 있는 만능 간식입니다.
  • 주요 식재료
    • 대추 90g
    • 그래놀라 185g
    • 올리고당 90g
    • 설탕 15g
레시피 설명
  • 01
    깨끗이 씻은 대추(마른 대추)를 준비하고, 대추씨를 분리해 주세요.
  • 02
    손질한 대추를 채 썰어 주세요.
  • 03
    그래놀라와 채 썬 대추를 섞어 주세요.
  • 04
    프라이팬에 설탕과 올리고당을 넣고 불을 강불에 놓아주세요.
  • 05
    설탕과 올리고당이 녹아 끓어 오르면 프라이팬을 흔들어 섞어 준 후 불을 약불로 줄여주세요.
  • 06
    프라이팬에 3번 내용물 넣고 완 전히 섞은 후 불을 꺼주세요.
  • 07
    네모난 틀 안에 섞어준 내용물 들을 넣어주세요.
  • 08
    내용물을 틀에 맞게 꾹꾹 눌러 모양을 잡아주고 냉동실에 60분 식혀주세요.
  • 09
    식힌 내용물을 틀에 빼서 원하는 크기와 모양으로 잘라주면 대추 힘내 바!가 완성.